最具代表性的云南特产之一宣威火腿宣威火腿,因产于云南宣威而得名,历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,中国三大名腿之一。 订购 详细介绍 宣威火腿 口味特点宣威火腿,成品形似琵琶,脚细直伸,皮薄肉嫩;皮面呈棕色或淡黄色,切面肌肉呈玫瑰色,骨呈深红色,好似一股血气凝聚在内,油润有光泽,脂肪呈乳白色或微红色;食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世:鲜、酥、脆、嫩、香,其营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。详细介绍 产品及购买宣威火腿产品众多、有整只火腿、火腿块、火腿饼、火腿罐头等 以下产品,都是我司的精选推荐 蹄髈小金钱乌金猪蹄火踵火腿肉炖汤800克火腿蹄¥50真空袋包装 农家宣威火腿蹄髈小金钱煲汤料腊味中餐厅食材散装¥57温水洗净整个炖或切小块煮皆可 云南特产宣威火腿整支火腿精腿¥30大约5-7公斤,购买前请咨询 正宗云南宣威火腿农家整只出售云腿特产乡村火腿毛腿¥30大约5-8公斤,购买前请咨询 宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特宣腿著名天下,气候使然宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气候环境查看详细 宣威火腿历史文化 宣威火腿的历史悠久、源远流长。宣威火腿,究竟起源于何时,已难详其考,但有一点可以肯定,明设宣威关,清置宣威州,使宣威火腿有了成名的前提和基础。 清雍正五年,就以身穿绿袍,肉质厚,精肉多,蛋白丰富鲜嫩可口而享有盛名– 《宣威县志》1727年 以浦在廷先生为首的火腿公司已将火腿罐头远销东南亚– 浦在廷民国初年 在巴拿马万国博览会上获金奖– 国际博览会1915年 孙中山先生题词“饮和食德”– 孙中山题词1923年