最具代表性的云南特产之一​

宣威火腿​

宣威火腿,因产于云南宣威而得名,历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,中国三大名腿之一。

宣威火腿

口味特点

宣威火腿,成品形似琵琶,脚细直伸,皮薄肉嫩;皮面呈棕色或淡黄色,切面肌肉呈玫瑰色,骨呈深红色,好似一股血气凝聚在内,油润有光泽,脂肪呈乳白色或微红色;食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世:鲜、酥、脆、嫩、香,其营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。

产品及购买

宣威火腿产品众多、有整只火腿、火腿块、火腿饼、火腿罐头等

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真空袋包装

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温水洗净整个炖或切小块煮皆可

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大约5-7公斤,购买前请咨询

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大约5-8公斤,购买前请咨询

宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特​

宣腿著名天下,气候使然​

宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气候环境

宣威火腿历史文化

宣威火腿的历史悠久、源远流长。宣威火腿,究竟起源于何时,已难详其考,但有一点可以肯定,明设宣威关,清置宣威州,使宣威火腿有了成名的前提和基础。