探寻宣威火腿的秘密—格乌山
了解宣威火腿的历史和特点，从宣威最北端一角格乌山开始，感受宣威独特的自然环境和气候条件对火腿的影响。
宣威火腿
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
地理标志商标成“云系列”特色农产品“金字招牌”
云南打造“云系列”特色农产品“金字招牌”，共核准注册和初步审定的地理标志商标达120件。“宣威火腿”、“文山三七”、“普洱茶”、“富源魔芋”四件地理标志商标被认定为中国驰名商标。
火腿为什么叫火腿？火腿的起源与发展—探究火腿名字的由来
火腿为什么叫火腿呢？这篇文章介绍了火腿的历史和名称的由来，包括火腿的制作方法和特点，以及一些著名的火腿品牌和相关文化背景。对于喜欢火腿的人们来说，了解这些信息不仅可以增长知识，也可以更好地欣赏这道美食的独特魅力。
宣威文化—解密宣威火腿是如何腌制而成的
正宗的宣威火腿，永远是这么一种名声火暴，吃起来更令人永远难忘的味道。在宣威农家人的屋里，却是家家户户都在墙壁上挂着 好几只，令人望着就心生羡慕。
卓琳父亲与宣威火腿的革命史
宣威火腿名列中国三大名腿之一，数百年经久不衰，蜚声中外，其色香味美，营养丰富，风味独特。但关于宣威火腿的历史，以及宣威火腿和邓小平夫人卓琳等的故事鲜有人知，请和我们一起，走进宣威火腿，了解它的神奇魅力。
宣威火腿瞄准国家“非遗”
经省非物质文化遗产保护工作专家委员会评审，云南省人民政府下发了《关于公布第二批省级非物质遗产名录和第一批省级非物质文化遗产扩展项目名录的通知》，傣医药、彝医药、宣威火腿等124项民间民特产入选我省第二批省级非物质文化遗产名录。