宣威火腿介绍
宣威火腿以其独特的地域地理气候环境,形成 […]
宣威火腿怎么腌制的,加工方法怎样?
上好的优质乌金猪后腿腌制半年后,色泽鲜艳,红白分明……烹饪后滋香味美,夹一块放入口中,味蕾瞬间绽放,鲜香四溢,回味无穷。
滇式月饼常被称为云腿月饼,用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用面粉蜂蜜、猪油为皮料包裹,烘烤而成。