云特yunte.cn,云南特产专业精选!按CTRL+D收藏,下次访问更方便
商品分类
  • 在德国吃生猪肉面包的感受

    动态分享, 宣威火腿资讯 2023年1月7日

    德国的黑森林火腿需要烟熏,而中国的宣威火腿完全不需要烟熏,宣威火腿仅仅使用食盐腌制后就可以挂起来自然发酵两三年以上!

  • 云南特产宣威火腿有了国家标准

    审定通过的宣威火腿国家标准,明确规定了宣威火腿原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容,突出了宣威火腿的感官要求和低亚硝酸的特征。

  • 什么是正宗宣威火腿?

    宣威火腿是地理标志产品,其原产地保护范围:云南宣威市行政区域所辖的27个乡(镇、街道)。

  • 宣威火腿产业区宣传口号和建设理念“出炉”

    宣威市召开了全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区宣传口号、建设理念评选工作会议,建设工作领导小组最终评选出“全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区”创建宣传口号“承饮和食德美誉,树天下火腿典范”,建设理念“品牌引领、标准先行、科技支撑、协调发展”。

  • 宣威火腿长绿毛了还能吃么?

    一些买家从我们这里买到火腿后反馈说火腿长绿毛了,问还能吃么?云特客服在此给您解答。

  • 购买宣威火腿的常见问题

    购买宣威火腿的常见问题,例如:是否年份越久越好;开袋后没有食完如何保存;可以存放多久不会坏;表层有霉点是不是质量不好;不知道怎么吃……

  • 滇式玫瑰云腿月饼

    滇式月饼常被称为云腿月饼,用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用面粉蜂蜜、猪油为皮料包裹,烘烤而成。

  • 邓小平与宣威火腿

    动态分享 2018年9月14日

    据《宣威县志》记载,清雍正五年(公元1727年),就以身穿绿袍,肉质厚,精肉多,蛋白丰富鲜嫩可口而享有盛名。清光绪年间,曾懿编著的《中馈录》中收有“宣威火腿”的制法。据此及有关史料推断,宣腿之生,最迟明末即成,雍正时代即流入滇川首府,清末流到东南沿海,民国初年,以浦在延先生为首的火腿公司将火腿罐头销往东南亚。1923年孙中山大总统题赠“饮和食德”,宣威火腿从此名声大震,香飘四海,载入世人食谱大全。…

  • 宣威火腿里的时光滋味

    动态分享 2018年8月24日

    第一次对火腿产生印象,是在小学三年级时看《射雕英雄传》中,黄蓉为了以美食诱洪七公收郭靖为徒,所做的那道菜“二十四桥明月夜”。文章中说黄蓉用学过“兰花拂穴手”的灵巧十指把豆腐削成二十四个小球,放入挖了二十四个圆孔的火腿内,扎住火腿蒸熟,使火腿的鲜味全部进入豆腐中,然后只吃豆腐,火腿弃而不食。这道吸收了火腿鲜味精华的豆腐,让食遍天下的洪七公一试倾心。从此,火腿这一食物便搭载着我对黄蓉的喜爱,也顺势成了…

联系我们

联系我们

0874-8970360

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:yunte@xuanwei.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

微信咨询

添加专属客服

为您一对一服务

云特企业微信客服

立即扫码添加我吧

返回顶部