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地理标志商标成“云系列”特色农产品“金字招牌”
新华网云南频道4月22日电(记者 王晋源)围绕云茶、云牧、云果、云药、云烟、云菜、云花等特色优势农业资源,地理标志商标已经成为云南打造“云系列”特色农产品“金字招牌”,“宣威火腿”、“文山三七”、“普洱茶”、“富源魔芋”4件地理标志商标还被认定为“中国驰名商标”。 记者21日从云南省政府新闻办在昆明举办的“地理标志篇”新闻发布会上了解到,截至2014年12月31日,云南已核准注册和初步审定的地理标…
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火腿为什么叫火腿
火腿为什么叫火腿呢?它有着怎么样的故事?有着怎么样的来历呢?我想大家在品尝着美味的火腿的同时,不妨来恶补一下知识,下面就由小编带领大家学习一下,有关于火腿的知识吧。
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正宗的宣威火腿很咸吗
宣威火腿属于腌腊食品,很多口味比较清淡的亲们比较担心宣威火腿会很咸,到底正宗的宣威火腿很咸吗?
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宣威文化—解密宣威火腿是如何腌制而成的
正宗的宣威火腿,永远是这么一种名声火暴,吃起来更令人永远难忘的味道。在宣威农家人的屋里,却是家家户户都在墙壁上挂着 好几只,令人望着就心生羡慕。
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卓琳父亲与宣威火腿的革命史
宣威火腿名列中国三大名腿之一,数百年经久不衰,蜚声中外,其色香味美,营养丰富,风味独特。但关于宣威火腿的历史,以及宣威火腿和邓小平夫人卓琳等的故事鲜有人知,请和我们一起,走进宣威火腿,了解它的神奇魅力。
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每日推荐《教你正确挑选宣威火腿》
正确挑选宣威火腿步骤,一看,二摸,三闻香。
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金钱腿—宣威火腿之精华
金钱腿特色:金钱腿乃火腿之精华,位于猪后腿轴把之上。火腿可炒、可蒸、可炖,不同烹饪方法各具风味。
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老火腿肉嫩香浓宣威民间菜等你尝
《吃在曲靖》歌中,豪爽的滇东汉子唱到:香,你香我呢香,宣威老火腿全天下最香……
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宣威火腿瞄准国家“非遗”
经省非物质文化遗产保护工作专家委员会评审,云南省人民政府下发了《关于公布第二批省级非物质遗产名录和第一批省级非物质文化遗产扩展项目名录的通知》,傣医药、彝医药、宣威火腿等124项民间民特产入选我省第二批省级非物质文化遗产名录。
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卓琳出身云南宣威巨商之家
卓琳,原名浦琼英,原为云南省宣威市榕城镇普家山村人。出身于当地一位巨商之家(其父浦钟杰,字在廷,是名震西南著名的民族实业家,云南有名的火腿大王,被孙中山授予少将军衔,获五等嘉禾奖章)。