滇式玫瑰云腿月饼
滇式月饼常被称为云腿月饼,用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用面粉蜂蜜、猪油为皮料包裹,烘烤而成。
宣威火腿介绍
宣威火腿以它矫健的步伐跨出了国门,让老外也竖起了大拇指。而一直与之相伴的豆面汤,却是养在深闺人未识。如小家碧玉一般素静美好,有一种你记得或不记得我都在这里的淡然。这里说的豆面汤,其实就是乌蒙山里特有的干酸菜和豆面条的联姻,二者缺一不可。
天儿悄悄转凉,感觉囤积脂肪的季节由悄悄来临~经过一整个夏天水果配冰棒的洗礼,是时候来点肉食了,今天小编就带大伙儿把吃货目光转向云南宣威,转向宣威火腿。
《舌尖上的中国》展现了多种火腿美食,有咸甜交织、回味无穷的“蜜汁火方”,有用中方火腿配上蹄筋、海参烹制的“海参烩蹄筋”,也有用火瞳、火爪和滴油伴以新鲜猪蹄炖制的“秘制金银蹄”,下面给大家详细解说一下云南的宣威火腿。
宣威火腿是怎么做的,自己可以做吗,小编告诉大家,宣威火腿只有在宣威当地制作的才是真正的宣威火腿,自己做的不能叫宣威火腿,宣威火腿是怎么做出来的,下面给大家详细介绍下。